Receitas
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VoltarPudim de frutas com Tosta Rica ChocoGuay
INGREDIENTES
- 200 g de Tosta Rica ChocoGuay
- 1 litro de leite
- 8 ovos
- 125 g de açúcar
- 2 bananas
- 1 maçã reineta
- 150 g de morangos
- 50 g de miolo de noz
- 25 g de manteiga
- Baunilha (vanilina)
- 1 pau de canela
MODO DE PREPARAÇÃO
- Cortar as frutas aos cubinhos de 1 cm. Cozer o leite com o pau de canela e com a baunilha (vanilina). À parte, bater os ovos com o açúcar, juntar o leite a ferver e mexer bem.
- Untar uma forma de pudim (retangular) com manteiga e polvilhar com açúcar.
- Dispor em camadas as bolachas Tosta Rica ChocoGuay, as frutas picadas, as nozes, a Tosta Rica, a fruta, a Tosta Rica outra vez, a fruta e de novo a Tosta Rica. Deitar por cima o preparado de ovos, açúcar e leite.
- Pôr a forma num recipiente com água (banho-maria) e levar ao forno a 180º durante 40-45 minutos aproximadamente.
- Com um palito, verificar se está pronto. Se o palito sair seco, o pudim está pronto. Deixar arrefecer e retirar da forma frio.
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