Receitas
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VoltarEspirais recheadas de La Piara "Tapa Negra"
INGREDIENTES
- 3 latas de paté La Piara "Tapa Negra"
- 300 gr de farinha
- 100 ml de leite
- 1 pitada de sal
- 60 gr de manteiga
- 1 ovo
- 1 embalagem de fermento de padeiro
- 1 ovo batido para pincelar
MODO DE PREPARAÇÃO
- Aquecer uns segundos o leite no micro-ondas. Juntar o sal e mexer até dissolver.
- Numa taça, deitar a farinha e o fermento de padeiro e abrir com a mão um buraco no meio.Deitar o leite nesse buraco e amassar.
- Juntar o ovo e misturar.
- Amassar a massa fora da taça uns minutos até obter uma massa homogénea.
- Estender a massa com um rolo até formar um rectângulo e espalhar o conteudo das 3 latas de La Piara "Tapa Negra" com a ajuda de uma faca ou de uma espátula. Deixar um centímetro nas pontas sem untar.
- Enrolar a massa em forma de espiral e cortar com uma faca afiada rodelas de aproximadamente 2 centímetros.
- Colocar as espirais num tabuleiro de ir ao forno e deixar uns centímetros de distância entre elas.
- Deixar o tabuleiro com as espirais num local seco e tapado com um pano seco por cima, para levedar, até duplicarem de volume.
- Assim que duplicarem de volume, pincelar a superfície com o ovo batido e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante uns 20 minutos ou até alourar.
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