Receitas
Na ADAM FOODS queremos que disfrute do prazer de partilhar a mesa com os seus entes queridos. Por isso, criámos estas receitas com os nossos produtos que poderá preparar em qualquer momento do dia. Assim, poderá disfrutar dos melhores momentos com o melhor sabor.
VoltarCremoso de chocolate com Mel Granja São Francisco
INGREDIENTES
- 100 g de mel Granja São Francisco
- 500 g de natas
- 250 g de chocolate negro para culinária
- 200 g de iogurte grego
- 2 claras de ovo
- 20 g de açúcar
- Casca de laranja
MODO DE PREPARAÇÃO
- Juntar as natas e o mel. Levar ao lume a ferver.
- Deitar por cima o chocolate aos pedacinhos. Bater tudo até ficar homogéneo e brilhante. Juntar o iogurte grego e deixar repousar 24 horas no frigorífico.
- No dia seguinte, o cremoso está pronto. Aquecer água, mas sem levantar fervura. Bater as claras em castelo. Juntar o açúcar e o mel.
- Molhar uma colher em água para tirar um pouco de merengue. Deitar o merengue em água quente para que coza durante um minuto de cada lado. Retirar da água e deixar arrefecer sobre o papel de cozinha.
- Pôr o cremoso de chocolate num prato e deitar o merengue por cima.
- Decorar com casca de laranja e um fio de mel.
Outras Receitas
