Recetas
En ADAM FOODS queremos que disfrutes del placer de compartir mesa con tus seres queridos. Por eso, hemos creado estas recetas con nuestros productos, te servirán para prepararlas en cualquier momento del día. Así disfrutarás de tus mejores momentos con el mejor sabor.
VolverCrema de patata con crujientes de beicon y caldo Aneto
INGREDIENTES
- 500 ml de caldo de pollo Aneto
- 2 patatas grandes
- 200 ml de nata líquida
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 6 lonchas de beicon ahumado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
INSTRUCCIONES
- Llevar agua a ebullición con un poco de sal. Utilizar una cacerola.
- Añadir las patatas enteras y peladas, cocerlas.
- Escurrir las patatas y ponerlas en una cazuela. Agregar caldo de pollo Aneto y nata líquida.
- Batir con ayuda de una batidora hasta obtener una crema.
- Incorporar las yemas y la cucharada de mantequilla. Seguir triturando. Salpimentar y reservar.
- Poner un poco de aceite de oliva en una sartén, cortar las lonchas de beicon ahumado en trozos pequeños, saltear hasta que queden muy crujientes. Escurrir en papel absorvente.
- Servir colocando la crema de patata en un cuenco y decorando con el beicon crujiente.
Otra Recetas
